کباب چوبی مرغ

سینه مرغ را خرد کرده وآن را با نمک و فلفل مزه دار کنید. اگر خواستید به میزان خیلی کم میتوانید آویشن هم به مرغ ها بزنید تا طعم بهتری پیدا کند.

کدو و پیاز را به اندازه متناسب با تکه های مرغ خرد کنید و به صورت یکی در میان تکه های پیاز، کدو و مرغ را به سیخ چوبی بزنید.

کف یک تابه در دار را کمی چرب کنید و سیخ ها را داخل آن بچینید و در تابه را ببندید. پس از چند دقیقه سیخ ها را برگردانید تا روی دیگر آن ها هم سرخ شود.

برای تهیه سس ، ماست را داخل ظرفی بریزید و به آن آب لیمو، خیار نگینی خرد شده، نعنا، نمک و فلفل اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. بهتر است اگر وقت داشتید یک ساعت سس را داخل یخچال قرار دهید سپس آن را روی کباب ها بریزید.