جستجو غذا کده
ورود/ثبت نام
کاربر جدید هستید؟ ثبت نام
غذاکده

غذاکده

پیتزا گل کلم
ذخیره در پروفایل

پیتزا گل کلم

زمان:1 ساعت
تعداد:2
کالری:کم
سطح هزینه:کم

سر آشپز:مهسا موسوی

(۱۰ رای)1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
postrateLoading...

توضیح درمورد پیتزا گل کلم:

وقتی اسم پیتزا میاد همه ما یاد یه غذای پرکالری میفتیم که کلی کربوهیدرات به بدنمون میرسه و چون اغلب هم پیتزا رو با سوسیس و کالباس درست میکنیم ، تو ذهنمون پیتزا رو جزو غذاهای مضر دسته بندی کردیم.

ولی واقعا اینطور نیست و بعضی از پیتزاها هم برای سلامتی خیلی مفید هستند هم کالری اونا نسبت به غذاهای دیگه که میخوریم کمتره.

الان هم میخوایم یه مدل از این پیتزاها رو آموزش بدیم که با گل کلم درست میشه به این صورت که به جای خمیر پیتزا از گل کلم استفاده میکنیم و روی پیتزا رو هرچی که بخواین از سبزیجات پرخاصیت موجود تو یخچالتون میتونید بریزید یا اینکه فقط پنیر پیتزا روش بریزید.

خب همتون میدونید که مصرف گل کلم چقد خاصیت داره . از خواص اون میشه به آنتی اکسیدان بودنش اشاره کرد یعنی خاصیت ضدپیری داره. دارای اثرات ضد چاقی هس ، فشار خون و کلسترول رو پایین میاره ، خطر ابتلا به دیابت رو کم میکنه ، به دلیل داشتن ویتامین C و K به سلامت استخوان ها کمک میکنه و همچنین به دلیل داشتن انواع ویتامین و مواد معدنی مصرفش در دوران بارداری توصیه میشه. پس اگه خانم بارداری هوس پیتزا کرد و نمیخواست رژیم غذاییش رو بهم بزنه میتونید این پیتزا رو بهش توصیه کنید.

شما دوستان عزیز برای یادگیری بهتر علاوه بر مطالعه دستور پیتزا گل کلم که مرحله به مرحله آموزش دادم، میتونید ویدیوی آموزشی همین مطلب رو هم در پایین صفحه مشاهده کنید.

مراحل پخت پیتزا گل کلم

1

گل کلم را داخل میکسر یا غذاساز بریزید ، چند پالس بزند تا تقریبا پودر شود.

2

گل کلم پودر شده را روی سینی فر پخش کنید و به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 400 درجه فارنهایت قرار دهید.

پیتزا گل کلم
3

پس از اینکه پودر گل کلم را از فر درآوردید حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خنک شود.

4

پودر گل کلم را داخل یک پارچه بریزید و تا میتوانید فشار دهید تا آب آن کاملا گرفته شود.

پیتزا گل کلم
5

پس از آب گیری، گل کلم را 2 دقیقه در فر قرار دهید.

6

حال در یک ظرف تخم مرغ ، گل کلم ، پنیر موزارلا ، آرد، پودر سیر ، آویشن ، نمک و فلفل را مخلوط کنید. مواد را خوب ورز دهید تا شکل خمیر شود.

پیتزا گل کلم
7

قطر خمیر حدود یک سانتی متر باید باشد. خمیر را روی کاغذ روغنی قرار دهید و آن را در فر با دمای 425 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی شود.

پیتزا گل کلم
8

پس از خروج از فر روی آن سس کچاپ و پنیر پیتزا بریزید و بگذارید در فر تا پنیر آب شود.

پیتزا گل کلم
فیلم آموزشی پیتزا گل کلم

    نظرات و پیشنهادات و یا هر گونه سوال راجع به مطلب بالا را میتوانید در زیر مطرح نمایید.

    avatar
      مشترک شدن  
    اطلاع از

    اشتراک خبرنامه

    جهت اطلاع از آخرین تخفیف های شهرستان، آدرس ایمیل خود را وارد کنید و در خبرنامه مشترک شوید