جستجو غذا کده
ورود/ثبت نام
کاربر جدید هستید؟ ثبت نام
غذاکده

غذاکده

پنیر کبابی
ذخیره در پروفایل

پنیر کبابی

زمان:10 دقیقه
تعداد:3 نفر
کالری:متوسط
سطح هزینه:کم

سر آشپز:مهسا موسوی

(۱۱ رای)1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
postrateLoading...

توضیح درمورد پنیر کبابی:

پنیر کبابی یه نوع پنیر یونانی پر طرفدار هست که امروزه توی رستوران ها زیاد سفارش میدنش و توی مهمونی ها هم خیلی طرفدار داره. به پنیر کبابی پنیر هالومی هم گفته میشه. از ویژگی های این پنیر اینه که نقطه ذوب بالایی داره و روی آتیش آب نمیشه. این پنیر بوی دودی کباب رو داره.

پنیر کبابی رو از سوپرمارکت ها یا مغازه های پروتئینی که سوسیس کالباس میفروشن میتونید تهیه کنید .

خیلی ها این پنیر رو به تنهایی کباب می کنند ولی اگه میخواین یکم مجلسی تر بشه و به عنوان یه فینگر فود حسابی به شمار بیاد اونو با سبزیجات کبابش کنید. این فینگر فود به عنوان یه پیش غذاها هم محسوب میشه و شما میتونید تو مهمونیا  پنیر کبابی گریل شده رو به عنوان پیش غذا یا در کنار بشقاب مرغ و میگوی سوخاری سرو کنید. من در این صفحه پنیر کبابی با سبزیجات رو آموزش دادم که ایده بگیرید ولی شما میتونید با هر نوع سبزیجات دیگه ای یا گوشت و مرغ و یا حتی به تنهایی اون رو درست کنید.

علاوه بر پرکاربرد بودن این فینگرفود برای مهمونی ها ،پنیر کبابی به دلیل داشتن مقدار بالایی از کلسیم و پروتئین دارای ارزش غذایی بالایی هست و شما میتونید از اون به عنوان یه پیش غذای سالم و مقوی برای خودتون و خانوادتون استفاده کنید.

شما دوستان عزیز برای یادگیری بهتر علاوه بر مطالعه دستور تهیه پنیر کبابی که مرحله به مرحله آموزش دادم، میتونید ویدیوی آموزشی همین مطلب رو هم در پایین صفحه مشاهده کنید.

مراحل پخت پنیر کبابی

1

روغن زیتون ، آب لیمو ، سیر رنده شده ، آویشن ، نمک و فلفل رو باهم مخلوط کنید . فلفل دلمه ای های رنگی و سیب زمینی رو بهش اضافه کنید و یک ساعت بهش استراحت بدید تا خوب مزه دار شن.

2

به ترتیب پیاز، فلفل دلمه ای ، سیب زمینی و پنیر کبابی را سیخ بزنید.این کار را ادامه دهید تا سیخ پر شود

3

این کباب رو هم میتونید در تابه چدن گریل کنید هم روی آتش مستقیم کباب کنید و یا حتی در فر قرار دهید.

4

از مواد دیگری مانند بادمجان و کدو هم میتونید کنارش استفاده کنید.

پنیر کبابی
فیلم آموزشی پنیر کبابی

    نظرات و پیشنهادات و یا هر گونه سوال راجع به مطلب بالا را میتوانید در زیر مطرح نمایید.

    avatar
      مشترک شدن  
    اطلاع از

    اشتراک خبرنامه

    جهت اطلاع از آخرین تخفیف های شهرستان، آدرس ایمیل خود را وارد کنید و در خبرنامه مشترک شوید