جستجو غذا کده
ورود/ثبت نام
غذاکده

غذاکده

فینگر فود کوکو سبزی
ذخیره در پروفایل

فینگر فود کوکو سبزی

زمان:30 دقیقه
تعداد:متفاوت
کالری:کم
سطح هزینه:کم

سر آشپز:مهسا موسوی

(۱۲ رای)1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
postrateLoading...

توضیح درمورد فینگر فود کوکو سبزی:

فینگر فود کوکو سبزی رو به چند مدل میشه درست کرد که ما سه مدلش رو در اینجا آموزش میدیم و بسته به سلیقه خودتون میتونید یه مدلش رو انتخاب کنید.

خب همونطور که مشخصه پایه همشون کوکو سبزیه پس اول خود کوکو سبزی رو آموزش میدیم بعد میریم سراغ فینگر فوداش.

سبزي كوكو ( تره ،جعفري ،شويد ،گشنيز،كه ميزان تره بيشتر باشد):  نيم كيلو
تخم مرغ : ٤ عدد
سير تازه: ٢ حبه
آرد : نصف قاشق غذاخوری
نمك : ١ قاشق چایخوری
فلفل سياه:  نصف قاشق چایخوری
زرد چوبه : نصف قاشق چایخوری

1- تخم مرغ ها رو در ظرفی جدا هم بزنید.

2- سبزی ، تخم مرغ ، سیر، آرد ، زردچوبه و نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید تا یک مایه یکدست کوکو سبزی به دست بیاید.

3- کوکو را در مخلوط کره و روغن با حرارت ملایم سرخ کنید.

فینگرفود کوکوسبزی

خب حالا بریم سراغ فینگر فود کوکو سبزی:

فینگرفود کوکوسبزی

فینگر فود رول کوکو سبزی با ژامبون:

ژامبون مرغ : 8 ورق

پنیر ورقه گودا یا چدار : 8 ورق

سس مایونز: 3 ق غ

1- مایه کوکو سبزی را طبق روش بالا درست کنید.

2- یک ماهیتابه بزرگ انتخاب کنید و لایه نازکی از مایه را در آن بریزید. اگر مایه شما نازک نباشد هنگام رول کردن شکسته میشود.

3- برای فینگر فود رول کوکو سبزی نیازی نیست دو طرف را سرخ کنید یعنی بعد از اینکه یک طرف سرخ شد آن را از تابه خارج کنید.

4- کمی صبر کنید تا کوکو خنک شود و سپس سطح کوکو را با سس مایونز کاملا بپوشانید.

5- ورقه های ژامبون را روی کوکو بچینید و سپس ورقه های پنیر را روی ژامبون ها قرار دهید.

6- کوکو را با دست به آرامی رول کنید.

7- رول را داخل یک ورقه آلومینیومی قرار دهید و دور تا دور آن را بپوشانید. سپس رول را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود.

8- رول کوکو سبزی را از فر خارج کنید و پس از آنکه سرد شد ورقه آلومینیومی را جدا کنید و آن را برش دهید.

فینگرفود کوکوسبزی

فینگر فود رول کوکو سبزی با مرغ:

تمام مراحل شبیه فینگر فود رول کوکو سبزی با ژامبون است با این تفاوت که به جای ژامبون ، مرغ ریش ریش شده میریزیم.

فینگرفود کوکوسبزی
فینگر فود راتای کوکو سبزی ( کاناپ کوکو سبزی)

نان تست : 15 عدد

سس مایونز: به مقدار لازم

1- مایه کوکو سبزی را مطابق آنچه در بالا آموزش دیدید درست کنید.

فینگرفود کوکوسبزی

2- یک قالب سیلیکونی با طرح دلخواه انتخاب کنید و آن را چرب کنید.

فینگرفود کوکوسبزی

3- مایه را در قالب سیلیکونی بریزید و به مدت پانزده دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد در فر قرار دهید تا پخته شود.

4- نان تست را با کاتر گرد برش دهید.

5- روی نان تست سس مایونز بزنید.

6- کوکو را روی نان قرار دهید و روی آن را با گوجه یا هویج تزئین کنید.

فینگرفود کوکوسبزی

فینگر فود کوکو سبزی ساده:

نان تست : 15 عدد

1- وسط نان تست را خالی کنید.

2- نان های تست را در تابه قرار دهید و وسط آن را با مایه کوکو سبزی پر کنید.

3- دو طرف نان تست را سرخ کنید.

نظرات و پیشنهادات و یا هر گونه سوال راجع به مطلب بالا را میتوانید در زیر مطرح نمایید.

avatar
  مشترک شدن  
اطلاع از

اشتراک خبرنامه

جهت اطلاع از آخرین تخفیف های شهرستان، آدرس ایمیل خود را وارد کنید و در خبرنامه مشترک شوید