جستجو غذا کده
ورود/ثبت نام
کاربر جدید هستید؟ ثبت نام
غذاکده

غذاکده

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با پنیر
ذخیره در پروفایل

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با پنیر

زمان:۲۵ دقیقه
تعداد:4
کالری:متوسط
سطح هزینه:متوسط

سر آشپز:Bahar

(۴ رای)1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
postrateLoading...

توضیح درمورد طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با پنیر:

کاپ کیک شکلاتی پنیری از جمله کیک های پر طرفدار مخصوصا در بین کودکان است . سعی من در این بوده که با اضافه کردن مقداری پنیر به کیک آن را غنی تر و ارزشمند تراز لحاظ غذایی برای کودکان عزیزمان کنم . و با تزیین شکلات های چیپسی این کاپ کیک شکلاتی فوق العاده را هوس برانگیز تر برای افراد خانواده نمایم . امیدوارم از طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با پنیر رضایت کافی داشته و این کاپ کیک شیرینی بخش لحظات شما گردد .

کاپ کیک شکلاتی پنیری
کاپ کیک شکلاتی پنیری
کاپ کیک شکلاتی پنیری

برخی نکات مهم:

اگر فر ندارید چندتا فنجونو چرب کنید (نشکن باشه) و تا نصفه داخلش موادو بریزید . توی یه قابلمه اب بریزید طوری که تا نصفه فنجونا اب بالا بیاد و بعد بزارید ابش جوش بیاد. وقتی جوش اومد زیرشو کم کنید و فنجونارو توی قابلمه بزارید. در قابلمرو دم کنی بندازید و بزارید کاپ کیکاتون 30 تا 35 دقیقه بپزه. و حرارت گاز هم طوری باشه که اب ریز بجوشه.

وقتی کیکتون بعد از پخت خنک شد اونو با خامه شکلاتی و ترافل تزیین کنید.برای خامه شکلاتی هم دو قاشق غذاخوری کره ذوب شده، یک قاشق غذاخوری شکر، یه قاشق چایخوری پودر کاکائو و دو قاشق غذاخوری خامه صورتیو مخلوط کنید و باهاش تزیین کنید.

کاپ کیک مانند مافین و کیک هویج یک کیک عالی و صبحانه ای مقوی و کامل است که یک تغذیه سالم برای کودک دلبندتان خواهد بود

مراحل پخت طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با پنیر

1

ابتدا پنیر داخل کاپ کیک را آماده کرده و کناری میگذاریم به این ترتیب که پنیر خامه ای را به همراه ۳ قاشق غذاخوری شکر و یک عدد زرده تخم مرغ با هم زن به خوبی زده تا صاف و یکدست شود .

2

در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را بهمراه شکر و وانیل به مدت تقریبی ده دقیقه با همزن برقی زده تا کاملا سفید شود .

3

سپس روغن مایع و شیر را بخوبی هم زده و پودر کاکاوو و آرد و بکینگ پودر را از الک دو بار عبور داده و آرام آرام به مواد اضافه کرده

4

در این مرحله به آرامی با لیسک مقداری هم زده تا آرد مخلوط مواد شود .

5

کاغذ های مافین را داخل سینی فر را با فاصله چیده و از مواد آماده شده داخل مافین ها پر میکنیم توجه داشته باشیم که تقریبا ۱/۳ سر مافین ها باید خالی لاشد تا جا برای پف کردن مافین وجود داشته باشد .

6

سپس از پنیر آماده شده به مقدار یک قاشق با قیف یا همان قاشق روی مافین ها میریزیم .

7

روی تمام مافین ها را شکلات چیبسی ریخته . سینی فر را داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار داده .

8

مافین های شکلاتی خوشمزه ما آماده سرو است نوش جان و گوارای وجودتان .

نظرات و پیشنهادات و یا هر گونه سوال راجع به مطلب بالا را میتوانید در زیر مطرح نمایید.

avatar
  مشترک شدن  
اطلاع از

اشتراک خبرنامه

جهت اطلاع از آخرین تخفیف های شهرستان، آدرس ایمیل خود را وارد کنید و در خبرنامه مشترک شوید