جستجو غذا کده
ورود/ثبت نام
کاربر جدید هستید؟ ثبت نام
غذاکده

غذاکده

طرز تهیه سالاد
ذخیره در پروفایل

طرز تهیه سالاد

زمان:0
تعداد:4
کالری:0
سطح هزینه:اقتصادی

سر آشپز:روزبه یگانه

(۳ رای)1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
postrateLoading...

توضیح درمورد طرز تهیه سالاد:

در این آموزش سعی داریم انواع مختلفی از سالاد را بررسی کنیم و دستورات آنها را با هم بررسی کنیم.بعضی وقتها هست شما قصد دارید شما مهمانی دارید و قصد دارید دو یا چند مدل سالاد درست کنید.خبر خوب برای شما اینه که مطلب درستی رو انتخاب کردید.در این آموزش سعی شده چند سالاد خوشمزه برای شما آموزش داده شود نوش جانتان.

یکی از بهترین و جذاب ترین سالاد ها سالاد سزار است که شما میتوانید از آن کمال استفاده را ببرید.اما در این مطلب قصد داریم چند نمونه سالاد خوش آب و رنگ را در این آموزش تقدیم شما عزیزان نماییم امیدوارم کمال استفاده را از این آموزش ببرید

طرز تهیه سالاد تن ماهی

مواد لازم:
سینه مرغ ریز خرد شده : 300 گرم
کلم سفید خرد شده : ۱ پیمانه
کلم قرمز خرد شده : ۱ پیمانه
کاهو خرد شده : ۲ الی ۳ پیمانه
پیازچه خردشده : ۳ عدد
نارنگی یا پرتقال بدون پوست : ۱ عدد
هویج رنده شده : یک پیمانه
سس سویا : ۲ ق غ
سرکه بالزامیک : ۱ ق غ
عسل : نصف ق چ
روغن زیتون : ۳ الی ۴ ق غ
پاپریکا : نصف ق چ
پودر سیر : نصف ق چ

نان تست: به میزان لازم

پنیر پارمزان :به میزان لازم

زیتون سیاه : به میزان لازم

مراحل تهیه سالاد:
1- سینه مرغ رو ابتدا برش میزنیم و اندازه لازم خرد میکنیم.

2- سپس مرغ ها را با سس سویا ، سرکه بالزامیک ، عسل ، روغن زیتون، پودر سیر و نمک و فلفل و پاپریکا طعم دار میکنیم

3-نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم

4- و بعد با کمی روغن داخل تابه گریل یا سرخ میکنیم

5-  بعد از آماده شدن مرغ تمام مواد بالارو در کاسه ای بزرگ مخلوط میکنیم و میریم 

6-سالاد را داخل یک ظرف ریخته و روی نان تست ،زیتون سیاه و پنیر پارمزان میریزیم
مواد سس:
ماست : نصف لیوان
سس مایونز : یک ق غ ( به دلخواه)
روغن زیتون : ۲ ق غ
آب لیمو : ۲ ق غ
حبه سیر رنده کرده : ۱ الی ۲ عدد
سس سویا : ۱ ق غ
سرکه بالزامیک : ۱ الی ۲ ق غ
عسل : نصف ق چ
آویشن : نصف ق چ
پاپریکا : ۱ ق چ
نمک و فلفل:  به میزان لازم

سالاد تن ماهی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی:

مواد لازم:
سیب زمینی: ۶ عدد متوسط
لوبیا چیتی : یک پیمانه
نخود فرنگی : نصف پیمانه
کنسرو سبزیجات :  یک عدد(یا هویج پخته + ذرت هرکدوم نصف پیمانه)
خیارشور : ده عدد
پیازچه : به دلخواه به میزان لازم
آب لیمو ترش :  یک ق غ
ماست : ۴ ق غ
سس مایونز : ۲ ق غ
شوید تازه یا خشک : ۲ ق غ
فلفل  سیاه : به میزان لازم
نمک : به میزان لازم
طرز تهیه:
1- سیب زمینی هارو نگینی خرد کنید و بشورید و بعد با مقداری آب و نمک بزارین بپزه.حدودا بیست دقیقه کافیه
2- لوبیا چیتی رو‌هم جدا پختم و آبکش کنید
3- نخود فرنگی هم همینطور.
4- خیارشور رو نگینی خرد کنید
5- همه ی‌ مواد که بالا ذکر شده بود با هم‌مخلوط کنید و‌کاور‌کنید بزارین یخچال تا مزه ها به خرد هم برن.
نکته ها:
-شوید تازه طعمش خیلی بهتره.
- تمام مواد پخته بشه ولی در حدی که له نشه. چون موقع مخلوط کردن ممکنه له بشه و‌ظاهر اون بهم بخوره
-میتونید اگر طعم‌سس رو‌دوست دارین ماست کمتری بزنید و سس بیشتری جایگزین کنید.
-میشه لوبیا و‌ نخود‌فرنگی هم کنسروی تهیه کنید. ولی موقع مخلوط کردن مراقب باشین چون کنسروا خیلی پختن.
-هرچی بیشتر مواد باهم داخل یخچال بمونن مواد بیشتر به خرد هم میرن.برای مهمونیاتون از شب قبل تهیه کنید.
-در صورت تمایل میتونین بهش مرغ پخته و تکه شده هم اضافه کنید که من ترجیح دادم سبک تر درست کنم.
-بخاطر وجود خیارشور و سیب زمینی هایی که از قبل با نمک پخته شده حواستون به اضافه کردن نمک حین کار باشه

سالاد سیب زمینی
طرز تهیه سالاد ایتالیایی

موادلازم :
سينه ي مرغ : ١ عدد
ژامبون دودي وياساده : ١٠٠ گرم
پاستافرمي : ١/٢ بسته
پيازداغ: ١ ق غذاخوري
ذرت پخته شده : ١/٢ پيمانه 
خيارشورخردشده : ١/٢ پيمانه 
هويج : ٢عدد
جعفري خردشده : ٢ق غذاخوري 
شويدتازه : ٢ق غذاخوري 
نعناخشك : به مقدارلازم
اب يك عددليموترش تازه
فلفل دلمه رنگي : نصف یک عدد
ادويه هاي لازم : ١ ق پورپاپريكا
پودراويشن : به میزان لازم 
نمك وفلفل : به مقدارلازم
طرزتهيه سالاد ایتالیایی:
1- مرغ روخردكرده وباپياز تفت بدين ،نمك وفلفل بزنين وهويج روخردواضافه كنين وباكمي اب بذارين بپزه .
2- درظرفی ديگرپاستاروبااب ونمك ويك قاشق روغن مايع بپزين و سپس آبكش كنين.
3- مابقي سبزيجات روتميز خردكنين و بذارين كنار.
4- درظرفي سس مايونزو ليموترش و نمك و ادويه هارو مخلوط كنين و بعد پاستا رو بريزين و مخلوط کنید و بقيه موادروهم اضافه كنين .
5- ظرف محتوي سالادروچندساعت داخل يخچال بذارين وبعدنوش جان كنين .
️نكته : هويج روميتونين خام رنده كنين

سالاد ایتالیایی
طرز تهیه سالاد کلم :

کلم سفید : ۱ عدد
هویج متوسط  : ۲ عدد
کشمش پلویی : ۱۰۰ گرم
سس مایونز : به اندازه کافی
آب لیمو ترش : ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه : به اندازه کافی
دستور تهیه
1- ابتدا کلم سفید را برگ برگ می کنیم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه می گذاریم و با چاقو به ۴ قسمت تقسیم می کنیم و به صورت رشته رشته های باریک خرد می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم.

2- سپس هویج ها را با پوست کن تمیز می کنیم و آبکش می کنیم و رنده درشت می کنیم و به کلم ها اضافه می کنیم و با هم خوب زیر و رو می کنیم

3- سپس  کشمش پلویی را روی مواد می ریزیم.

4- سپسدر کاسه ای سس می ریزیم نمک،فلفل سیاه متناسب با سس روی سس می ریزیم و آبلیمو را نیز اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا سس یکدست شود و روی سالاد می ریزیم و سالاد را خوب مخلوط می کنیم. 

5- نهایتا مواد را در ظرف مورد نظر انتقال می دهیم و برای تزئین مغز گردو می توانید روی سالاد بریزیم و سالاد را در یخچال می گذاریم تا خنک شود.

سالاد کلم سفید

    نظرات و پیشنهادات و یا هر گونه سوال راجع به مطلب بالا را میتوانید در زیر مطرح نمایید.

    avatar
      مشترک شدن  
    اطلاع از

    اشتراک خبرنامه

    جهت اطلاع از آخرین تخفیف های شهرستان، آدرس ایمیل خود را وارد کنید و در خبرنامه مشترک شوید