جستجو غذا کده
ورود/ثبت نام
کاربر جدید هستید؟ ثبت نام
غذاکده

غذاکده

طرز تهیه ترافل مرغ
ذخیره در پروفایل

طرز تهیه ترافل مرغ

زمان:۱ ساعت
تعداد:۳ نفر
کالری:متوسط
سطح هزینه:متوسط

سر آشپز:Bahar

(۱۶ رای)1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
postrateLoading...

توضیح درمورد طرز تهیه ترافل مرغ:

ترافل مرغ توپک های کوچکی هستند که معمولا شما با ترافل های شکلاتی بارها کامتان را شیرین کرده اید . این بار من طرز تهیه ترافل مرغ با سیب زمینی را با شما عزیزان به اشتراک میگذارم . طرز تهیه ترافل مرغ بسیار راحت و در عین حال بسیار زیباست . ترافل مرغ یک غذای کامل از نظر ارزش غذایی محسوب می شود که بسیار مقوی و مغذی است و در عین حال برای بچه ها که معمولا از خوردن سیب زمینی آب پز و مرغ آب پز شده امتناع میکنند فوق العاده مفید فایده است . ترافل مرغ یک فینگر فود فوق العاده مقوی و مغذی از لحاظ مواد استفاده شده در آن میباشد در ضمن این که با خوردن چند عدد از این ترافل ها میتوانیم یک میان وعده با ارزش غذایی را دریافت کنیم .

طرز تهیه ترافل مرغ

خب همونطور که در جریان هستید امروزه در مهمانی های و دورهمیا خیلی انواع فینگر فودها مثل ترافل مرغ متداول هستن و خیلی از ماها هم ترجیح میدیم برای شام تولد یا هر دورهمی دیگه به جای اینکه غذاهای متداول و سنتی گذشته رو بپزیم و بیاریم سر میز شام ، با درست کردن یکی دو مدل فینگر فود خوشگل و هیجان انگیز به میزمون رنگ و لعاب مدرن تری بدیم. چون این فینگر فودها نسبت به غذاهایی مثل زرشک پلو با مرغ و باقالی پلو و این جور غذاها که قبلا واسه مهمونی ها میپختیم جدیدتره ، تجربه به من ثابت کرده که واسه مهمون ها هم هیجان انگیز تره.

ترافل مرغ هم یکی از اون پیشنهادهایی هس که واسه تولد و دورهمی های دوستانه و خانوادگی خیلی توصیه میشه. چون هم درست کردنش راحته و قلق خاصی نداره و شما اگر اولین بارتون باشه بخواین درست کنید ، میدونید که خراب نمیشه و هم اینکه ترافل مرغ خیلی خوشمزس و اغلب سلیقه ها رو پوشش میده. حالا شما مثلا در کنار همین ترافل مرغ یه فینگر فود دیگه مثل راتا یا کیک مرغ یا هر فینگر فودی که خودتون بلدید رو درست کنید به راحتی تونستید یه مهمونی شیک با دستپخت خودتون برگزار کنید.

یه سوالی هم که بعضی از دوستان پرسیده بودن درمورد ظرف سرو ترافل مرغ بود که پرسیده بودن توی چه ظرفی بچینیم بیاریم سر میز؟ خب در پاسخ به این سوال باید بگم که ترافل مرغ یا هر فینگر فودی که تهیه کردید رو میتونید در هر ظرف تختی که در منزل دارید بچینید. اما چیزی که من توی تولد ها و مهمانی ها زیاد دیدم اینه که فینگرفودها رو بیشتر توی ظرف های بامبو میچینن. این ظرف ها چون خیلی شکل و مدل های متنوعی دارن میتونید به سلیقه خودتون هر مدلی که دوست داشتید تهیه کنید و ترافل مرغ رو داخلش بچینید.

از طریف دکمه زیر هم میتونید برید و صد ها مدل ظرف بامبو رو مشاهده کنید و اگر خواستید خریداری کنید.

طرز تهیه ترافل مرغ

مراحل پخت طرز تهیه ترافل مرغ

1

ابتدا مرغ و سیب زمینی را آبپز کرده . من برای آبپز کردن مرغ از یک پیاز متوسط نگینی خرد کرده که در یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده تا سبک شود باضافه مقدار کمی زردچوبه و نمک و فلفل و مقدار کمی زعفران استفاده میکنم و با اضافه کردن یک لیوان آب جوش اجازه میدهم تا مرغ با حرارت ملایم آرام آرام بپزد .

2

بعد از اینکه مرغ و سیب زمینی پخته شده آماده شد آنها را داخل غذاساز و یا میکسر ریخته و اجازه میدهیم تا کاملا یکدست و یک نواخت مخلوط شوند و حالت خمیری مانند پیدا کنند . اگر شما در دسترس غذاساز یا میکسر نداشتید به راحتی میتوانید سیب زمینی ها را رنده کرده و مرغ را ریز ریز و ریش ریش کرده و باهم مخلوط کنید .

3

سپس جعفری ساطوری شده و ریحان ساطوری شده را به مواد اضافه کرده در صورتی که جعفری و یا ریحان در دسترس نبود بنا بر ذایقه خود میتوانید از سایر سبزیجات معطر مثل آویشن و یا نعنا و شوید هم استفاده نمایید .

4

سپس پنیر خامه ای را به مواد اضافه کرده و خوب هم میزنیم . از پنیرهای صبحانه هم میتوان بجای پنیر خامه ای استفاده کرد . نمک و فلفل هم به میزان مورد علاقه به مواد اضافه کرده

5

سپس از مواد آماده شده به اندازه گردو برداشته و گرد میکنیم و سپس داخل پودر گردو میغلطانیم تا کاملا به پودر گردو آغشته شوند .

6

سپس توپی ها یا همان ترافل ها را داخل کپسول های کاغذی قرار داده در صورتی که کپسول کاغذی در دسترس نبود هیچ ایرادی ندارد و ترافل ها را داخل ظرفی با سلیقه خود بچینید . ترافل ها به عنوان یک فینگر فود فوق العاده خوش مزه و خوش عطر قطعا زینت بخش سفره هو و میزهایتان خواهد شد نوش جانتان

    نظرات و پیشنهادات و یا هر گونه سوال راجع به مطلب بالا را میتوانید در زیر مطرح نمایید.

    avatar
      مشترک شدن  
    اطلاع از

    اشتراک خبرنامه

    جهت اطلاع از آخرین تخفیف های شهرستان، آدرس ایمیل خود را وارد کنید و در خبرنامه مشترک شوید