جستجو غذا کده
ورود/ثبت نام
غذاکده

غذاکده

راتای مرغ
ذخیره در پروفایل

راتای مرغ

زمان:45 دقیقه
تعداد:2 نفر
کالری:متوسط
سطح هزینه:متوسط

سر آشپز:مهسا موسوی

(۱۴ رای)1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
postrateLoading...

توضیح درمورد راتای مرغ:

دوستای گلم راتا یه فینگر فود قالبی هست که نیاز به گرم کردن نداره و پایه و دستور کلی همه راتاها یکیه فقط مواد روش فرق داره و اینکه با یکم هنر و سلیقه میتونید خیلی راحت تزئینش کنید تا این فینگر فود خوشمزه زینت بخش میزهای شام و تولد و مهمانی شما باشه.

من در این صفحه طرز تهیه راتای مرغ رو به صورت مرحله به مرحله نوشتم بقیه راتا ها هم مراحل تهیش به همین صورته ولی مواد اولیش فرق داره که میتونید دستور بقیه راتاها رو در صفحه طرز تهیه انواع راتا (کاناپ) مطالعه کنید.

طرز تهیه انواع راتا

قالب یا کاتری که برای برش نان و ریختن مواد استفاده میشه  باید قطر داشته باشه تا هم مواد و هم نون توش جا بشه . این قالب ها رو میتونید از لوازم قنادی ها یا پلاستیک فروشی ها تهیه کنید

من در بالا تعداد نفرات رو 2 نفر در نظر گرفتم یعنی اگر فقط راتای مرغ داشته باشین این حجم از مواد برای 2 نفر کافیه ولی اگه میخواین واسه مهمونیاتون در نظر بگیرین و در کنار بقیه فینگرفودها بچینید خب حداقل 6 تا فینگرفود راتای مرغ دارید و اگر قالبتون خیلی کوچیک باشه از هر نان تست میتونید 2 تا راتای مرغ دربیارید.

مراحل پخت راتای مرغ

1

ابتدا مرغ را با کمی آب و نمک و فلفل و پیاز بگذارید کاملا بپزه و پس از پخت هنگامی که سرد شد ریش ریش خیلی ریز کنید.

2

به مرغ خرد شده خیارشور نگینی ریز شده، جعفری، سس مایونز، پنیر خامه ای ، نمک، فلفل و آویشن اضافه کنید.

3

قالب دلخواه را روی نان تست گذاشته و اون رو برش دهید ولی قالب را از روی نان برندارید و مواد راتای مرغ را که حاضر کرده اید داخل قالب بریزید.

4

مواد راتای مرغ را با یک قاشق فشار بدید تا مواد کاملا فشرده شوند سپس به کمک دست از زیر نان را هل بدید تا مواد و نان از قالب خارج بشه.

5

راتای مرغ شما آماده است و میتوانید روی آن را تزئین کنید . بهتر است قبل از میل کردن راتای مرغ رو حداقل یک ساعت در بخچال قرار بدهید.

6

در مورد تزئین هم همه نکات رو میتوانید در صفحه طرز تهیه انواع راتا (کاناپ) مطالعه کنید.

نظرات و پیشنهادات و یا هر گونه سوال راجع به مطلب بالا را میتوانید در زیر مطرح نمایید.

avatar
  مشترک شدن  
اطلاع از

اشتراک خبرنامه

جهت اطلاع از آخرین تخفیف های شهرستان، آدرس ایمیل خود را وارد کنید و در خبرنامه مشترک شوید