جستجو غذا کده
ورود/ثبت نام
غذاکده

غذاکده

اسپرینگ رول مرغ
ذخیره در پروفایل

اسپرینگ رول مرغ

زمان:30 دقیقه
تعداد:12 عدد
کالری:متوسط
سطح هزینه:متوسط

سر آشپز:مهسا موسوی

(۱۳ رای)1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
postrateLoading...

توضیح درمورد اسپرینگ رول مرغ:

اسپرینگ رول مرغ یه فینگرفوده خیلی خوشمزس که جای خودشو توی مهمونیا خوب پیدا کرده و کلی طرفدار داره.

اسپرینگ رول ها رو با خمیر یوفکا درست میکنن و داخل خمیر یوفکا مواد مورد نظرشون رو میریزن. مثلا برای اسپرینگ رول مرغ موادی که در زیر گفتم رو حاضر میکنیم و داخل خمیر یوفکا میریزیم و به شکل رول اونو میپیچیم.

خمیر یوفکا رو از سوپرمارکت ها میتونید بخرید که مدل های مختلف دایره ای، مستطیلی و مثلثی داره و برای اسپرینگ رول مرغ یا هر اسپرینگ رول دیگه ای باید مدل مستطیلی یا مثلثی رو تهیه کنید.

خمیر یوفکا رو داخل فریزر نگهداری میکنن و برای استفاده باید یکی دوساعت بذاریدش بیرون تا یخش باز بشه وگرنه موقع رول کردن خمیرتون میشکنه. ضمنا وقتی که گذاشتید بیرون تا یخ خمیر یوفکا باز شه نباید درش رو کاملا باز کنید فقط با چنگال چند تا سوراخ روش ایجاد کنید.

شما دوستان عزیز برای یادگیری بهتر علاوه بر مطالعه دستور تهیه اسپرینگ رول مرغ که مرحله به مرحله آموزش دادم، میتونید ویدیوی آموزشی همین مطلب رو هم در پایین صفحه مشاهده کنید.

مراحل پخت اسپرینگ رول مرغ

1

در تابه ای روغن میریزیم . وقتی که داغ شد سیر خرد شده را به آن اضافه میکنیم و صبر می کنیم تا بوی سیر بلند شود.

2

زنجبیل را به سیر اضافه میکنیم و پس از آن سینه مرغ خرد شده را میریزیم و کمی صبر میکنیم تا هم مرغ تفت بخورد و هم مزه سیر و زنجبیل را به خود بگیرد.

3

قارچ خرد شده را اضافه می کنیم و قدری تفت می دهیم که آب آن کشیده شود.

4

کاهو خرد شده را اضافه می کنیم.

5

با استفاده از پوست کن یا چاقو هویج را رشته رشته می کنیم و به مواد تابه اضافه می کنیم.

6

پیازچه را به مواد اضافه می کنیم.

7

صبر میکنیم تا مواد کمی خنک شود و سپس آن را به شکل رول در خمیر یوفکا می پیچیم.

8

رول ها را در روغن داغ سرخ می کنیم.

اسپرینگ رول مرغ
9

ریختن هویج و کاهو در اسپرینگ رول مرغ اختیاری است و میتوانید آن ها را حذف کنید.

فیلم آموزشی اسپرینگ رول مرغ

نظرات و پیشنهادات و یا هر گونه سوال راجع به مطلب بالا را میتوانید در زیر مطرح نمایید.

avatar
  مشترک شدن  
اطلاع از

اشتراک خبرنامه

جهت اطلاع از آخرین تخفیف های شهرستان، آدرس ایمیل خود را وارد کنید و در خبرنامه مشترک شوید